Certificat de Spécialisation Avicole
APPRENTISSAGE
Métiers de
l’ Agriculture
Objectifs
Le CS Volailles est le diplôme qui prépare à la conduite d’un atelier avicole (poulets, canards, dindes, pintades) : Il permet d’appréhender les systèmes de productions, les conduites d’un élevage avicole, l’alimentation, la maitrise sanitaire, les opérations de manipulations.
Métiers préparés
- Eleveur de volailles (chair, œufs)
- Salarié dans une entreprise de la filière avicole
Mode de validation et dispositif d’évaluation
- Validation du diplôme par unités capitalisables
- Évaluations orales à partir de situations professionnelles
- Formation éligible à la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE)
Modalités pédagogiques
- Alternance entre 2 à 3 semaines en centre et 4 à 5 semaines en entreprise
- Formation en centre : 560 heure
- Alternance en entreprise : 42 semaines
Contenu de la formation
- Modules professionnels : connaissance des filières avicoles, règlementation encadrant les produits avicoles, principaux systèmes de production et d’installation.
- Modules techniques : alimentation, maitrise sanitaire, conduite d’élevage de volailles de chair et de production d’œufs, critères de gestion d’un atelier volaille, techniques de transformation et de commercialisation.
Public concerné
- Bac général et technologique (STAV), professionnel (CGEA)
- Brevet professionnel (BP REA, …)
- Études supérieures (BTS PA, ACSE, …)
Conditions d’admission
- Être titulaire d’un bac, BP ou BTS du secteur de la production agricole
- Avoir signé un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Entrée en formation
Rentée en septembre / octobre
Modalités d’inscription
- Prendre contact avec le centre
- Tests de positionnement et entretien individuel
Financement et rémunération
- Prise en charge par l’OPCO de l’entreprise
- Voir fiche “Aspects règlementaires du contrat d’apprentissage“
Tarif
Communiqué lors de l’entretien individuel
Poursuite d’études
BTS Production Animale
Référente handicap
Céline DIAS COUTO : celine.dias-couto@educagri.fr
Téléchargement
Nos Atouts
- Ferme d’application de 90 ha avec atelier bovin viande, ovin, volaille.
- Pratiques agricoles nourries et inspirées par l’agroécologie
- Aide à la recherche d’emploi
- Visites et Interventions extérieures / Salons …
- Accompagnement individualisé
Informations Pratiques
- Enseignement gratuit
- BUS : matin et soir depuis la gare routière de Bressuire
Vie au Campus
- Hébergement et restaurant scolaire sur place
- Espace de détente avec distributeur de boissons
Responsable(s) :
Jacky RIVAUX jacky.rivaux@educagri.fr Tél : 05 49 65 24 11