Certificat de Spécialisation Avicole

APPRENTISSAGE

Métiers de
l’ Agriculture

Objectifs

Le CS Volailles est le diplôme qui prépare à la conduite d’un atelier avicole (poulets, canards, dindes, pintades) : Il permet d’appréhender les systèmes de productions, les conduites d’un élevage avicole, l’alimentation, la maitrise sanitaire, les opérations de manipulations.

Métiers préparés

  • Eleveur de volailles (chair, œufs)
  • Salarié dans une entreprise de la filière avicole

 

Mode de validation et dispositif d’évaluation

  • Validation du diplôme par unités capitalisables
  • Évaluations orales à partir de situations professionnelles
  • Formation éligible à la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE)

 

Modalités pédagogiques

  • Alternance entre 2 à 3 semaines en centre et 4 à 5 semaines en entreprise
  • Formation en centre : 560 heure
  • Alternance en entreprise : 42 semaines

 

Contenu de la formation

  • Modules professionnels : connaissance des filières avicoles, règlementation encadrant les produits avicoles, principaux systèmes de production et d’installation.
  • Modules techniques : alimentation, maitrise sanitaire, conduite d’élevage de volailles de chair et de production d’œufs, critères de gestion d’un atelier volaille, techniques de transformation et de commercialisation.

 

Public concerné

  • Bac général et technologique (STAV), professionnel (CGEA)
  • Brevet professionnel (BP REA, …)
  • Études supérieures (BTS PA, ACSE, …)

 

Conditions d’admission

  • Être titulaire d’un bac, BP ou BTS du secteur de la production agricole
  • Avoir signé un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation

 

Entrée en formation

Rentée en septembre / octobre

 

Modalités d’inscription

  • Prendre contact avec le centre
  • Tests de positionnement et entretien individuel

 

Financement et rémunération

 

Tarif

Communiqué lors de l’entretien individuel

 

Poursuite d’études

BTS Production Animale

 

Référente handicap

Céline DIAS COUTO : celine.dias-couto@educagri.fr

 

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Nos Atouts

  • Ferme d’application de 90 ha avec atelier bovin viande, ovin, volaille.
  • Pratiques agricoles nourries et inspirées par l’agroécologie
  • Aide à la recherche d’emploi
  • Visites et Interventions extérieures / Salons …
  • Accompagnement individualisé

Informations Pratiques

  • Enseignement gratuit
  • BUS : matin et soir depuis la gare routière de Bressuire

Vie au Campus

  • Hébergement et restaurant scolaire sur place
  • Espace de détente avec distributeur de boissons

Responsable(s) :

Jacky RIVAUXJacky RIVAUX

jacky.rivaux@educagri.fr

Tél : 05 49 65 24 11

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