CS Avicole (Certificat de Spécialisation)

Objectifs

Le CS Volailles est le diplôme qui prépare à la conduite d’un atelier avicole (poulets, canards, dindes, pintades) : Il permet d’appréhender les systèmes de productions, les conduites d’un élevage avicole, l’alimentation, la maitrise sanitaire, les opérations de manipulations.

Métiers préparés

• Eleveur de volailles (chair, œufs)
• Salarié dans une entreprise de la filière avicole

Mode de validation et dispositif d’évaluation

• Validation du diplôme par unités capitalisables
• Évaluations orales à partir de situations professionnelles
• Formation éligible à la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE)
• Possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences

Modalités pédagogiques

• Alternance entre 2 à 3 semaines en centre et 4 à 5 semaines en entreprise
• Formation en centre : 560 heure
• Alternance en entreprise : 42 semaines

Contenu de la formation

• Modules professionnels : connaissance des filières avicoles, règlementation encadrant les produits avicoles, principaux systèmes de production et d’installation.
• Modules techniques : alimentation, maitrise sanitaire, conduite d’élevage de volailles de chair et de production d’œufs, critères de gestion d’un atelier volaille, techniques de transformation et de commercialisation.

Public concerné

• Bac général et technologique (STAV), professionnel (CGEA)
• Brevet professionnel (BP REA, …)
• Études supérieures (BTS PA, ACSE, …)

Conditions d’admission

• Être titulaire d’un bac, BP ou BTS du secteur de la production agricole
• Avoir signé un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation

Entrée en formation

Rentée en septembre / octobre

Modalités d’inscription

• Prendre contact avec le centre
• Tests de positionnement et entretien individuel

Financement et rémunération

• Prise en charge par l’OPCO de l’entreprise
• Voir fiche “Aspects règlementaires du contrat d’apprentissage“

Tarifs hébergement et restauration

Communiqué lors de l’entretien individuel, consultable dans le dossier d’inscription et sur le site internet (onglet le CFA-CFPPA)

Poursuite d’études

BTS Production Animale

Référente handicap

Morgane AVELANGE-DEMOUGE

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Fiche formation - CS Avicole

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Aspects réglementaires Contrat d'apprentissage

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