L’Exploitation Agricole
Vidéo de l’exploitation
Nos Manifestations
Vente aux enchères de 37 taureaux charolais à la station d’évaluation le 17 mars 2023 à partir de 11h.
Consulter le catalogue de vente :
Nos Engagements
Engagements
La totalité de nos productions animales et végétales se font dans le respect de l’environnement et des cahiers des charges en lien avec différents signes qualité :
- AOC Maine-Anjou pour les vaches de réforme (deuxième AOC française en viande bovine)
- Label rouge Agneaux de Vendée pour les agneaux de bergerie
- Agriculture Biologique pour les volailles
- Reproducteur Jeune Recommandé pour les meilleurs taureaux Charolais évalués en station
Engagement depuis mai 2005 dans un Contrat D’agricultureDurable, une mesure globale visant à développer un système fourragé extensif avec réduction du niveau d’intrant.
Mise en place d’un plan de gestion des haies permettant l’entretien, la préservation et la rénovation de plus de 12 km de haies bocagères, patrimoine environnementale local.
Nos Élevages
- Cinq ateliers de productions animales
- 40 vaches allaitantes Rouge des Près inscrites
- 180 brebis vendéennes inscrites
- Atelier de volailles biologiques
- Une station d’évaluation de taureaux Charolais
- Un atelier d’engraissement
Nos Productions Végétales
- 90 ha de SAU dont 13,84 ha en bio : 27 ha de prairies naturelles, 61 ha de prairies temporaires et 2 ha de céréales
- Développement des prairies multi-espèces et des surfaces en luzerne
- Mise en place de techniques culturales simplifiées (semi direct et non labour)
- Implantation de haies
Notre Exploitation
au coeur du Bocage
Exploitation de 88 ha (80% de prairie) en polyculture élevage (bovins, ovins, volailles AB), productions garanties sans OGM, implantée au cœur du bocage Bressuirais en zone périurbaine :
- Trois corps de ferme
- 7000 m2 de bâtiments d’élevage
- deux logements
- deux salles de classe
- une salle d’exposition
- deux ouvriers à plein temps
- une animatrice + gestion en magasin de vente à 90%
Lieu d’apprentissage, de démonstration et d’expérimentation, la ferme d’application du Campus demeure un outil d’animation de la filière agricole locale en collaboration avec de nombreux partenaires :
- CUMA
- Syndicat d’élevage
- Groupements
- Chambres d’agriculture
- CIVAM
Les Experimentations
La ferme d’application est un support de développement et d’expérimentation pour l’ensemble de la filière élevage locale. L’ensemble de la filière bénéficie du programme visant à développer ou mettre en application de nouvelles pratiques d’élevage ou de culture.
L’Ovifresh
- Vous êtes éleveur ovin
- Vous pratiquez le pâturage tournant ou tournant dynamique entre avril et octobre
- Vous vous préoccupez du bien-être de vos brebis et de vos agneaux
- Vous voulez optimiser vos résultats de fertilité
- Vous voulez respecter la réglementation
Caractéristiques techniques
Outil totalement démontable : structure en acier galavanisé, kit de toile d’ombrage noire micro perforée avec oeillet et sandow
- 1 panneau fixe de 6 m²
- 4 panneaux repliables de 3,6 m²
- Attelage pour quad
- Système de franchissement de clôture
- 2 pieds d’ancrage au sol réglables et repliables
- Goupilles de fixation des pieds d’ancrage et des panneaux repliables
- 2 roues pleines anti-crevaison
Mise en oeuvre
Le positionnement de l’essieu vers l’arrière de l’ombrelle facilite sa manipulation.
Le déploiement et la remise en configuration de transport ne nécessite qu’un opérateur et ne prend que quelques minutes. La preuve en vidéo :
Au delà de 50km/h de vent, l’Ovifresh doit être replié.
Dimensions :
Poids : 160 kg
Position de transfert : L : 3 m / l : 3,6 m / H : 2 m
Position ombrelle : L : 7 m / l : 3,6 m / H : 2 m
Diamètre des roues : 30 cm
Les programmes terminés
- Le CASDAR “SYNERGIES” est un projet de recherche et de développement multi-partenarial piloté par l’ITAB (2013-2015). Il rassemble des organisations professionnelles agricoles, des instituts techniques, des organismes de recherche et des établissements d’enseignement technique.
- CASDAR Parcours volaille 2011-2014 : Évaluation environnementale et optimisation de la conduite des aménagements de parcours de volailles de chair Label Rouge et Biologiques.
- CASDAR 2011-2015 AVIALIM Bio : Proposer des solutions et outils techniques pour accompagner le passage à une alimentation 100% Bio en élevage avicole biologique.
- CASDAR PRAIFACE : 2011-2014 : Faciliter les transitions vers des systèmes plus autonomes.
Les plateaux techniques
Ateliers Agroalimentaire
Cet outil, tel une entreprise à part entière, est au service des entreprises, des agriculteurs, des élèves, des étudiants et des stagiaires pour leur formation grandeur nature.
Un atelier de découpe
Un atelier de génie industriel
Un laboratoire d’analyse sensorielle
Ferme d'Application
Exploitation de 88 ha en polyculture élevage (bovins, ovins, volailles AB), productions garanties sans OGM, implantée au cœur du bocage Bressuirais en zone périurbaine
Un lieu d'apprentissage
Un lieu de démonstration
Un lieu d'expérimentation
Laboratoires d'Analyse
Nos laboratoires disposent de matériels performants pour l'enseignement scientifique.
Chromatographe
Spectrophotomètre
Microscope
Laboratoire sensoriel